牛蒡茶含有丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集、加快分解脂肪酸的速度，他不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄、快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便（3小时-3天)、降脂、减肥（20天-40天）十分有效。

研究发现，牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，他可以减缓食品是放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，减弱脂肪在体内的聚集。

将牛蒡泡成茶，食物纤维即溶于水中，我们很方便就能获得。常听说，必须吸收大量的食物纤维，让肠内来个大扫除，既简单又方便，清肠排毒，美颜，排除血液垃圾【健康无价，人人平等，大众消费，符合大健康，牛蒡还有通经络，活血化瘀，健胃，排肠毒，预防和抑制心血管疾病。